Chocoladefontein XL
Omschrijving
Deze profecionele chocoladefontein is een echte eye catcher.
Voor het dippen van bijvoorbeeld vruchten en gebak.
Om een bruiloft echt compleet te maken.
Maar ook bij een kinderfeestje is hij een absolute hit !
De chocoldefontein kan tot 125 personen aan binnen 1 uur.
De fontein kan helemaal uit elkaar
zodat de schaal en alles daar boven in de vaatwasser kan, wat schoonmaken vereenvoudigt.
( De motor kan uiteraad niet tegen water ;-) )
Chocoladecapaciteit: 6kg
Temperatuur: 30 °C tot 110 °C
Buitenafmeting B x D x H: 330 x 330 x 700 mm
Niet inbegrepen in de huurprijs
- Chocolade
- Reinigen
- Reinigen
LET OP !
Je kunt niet alle soorten chocola gebruiken in een chocoladefontein, ook fonduechocolade is niet altijd geschikt.
De samenstelling van de chocolade moet namelijk zo zijn dat deze omhoog gepompt kan worden
en niet te snel hard wordt wanneer het naar buiten stroomt.
Hiervoor kun je geen onbewerkte ‘rauwe’ chocola gebruiken omdat deze niet vloeibaar genoeg is.
Het simpelst is natuurlijk om chocolade te kopen die speciaal gemaakt is voor gebruik in een fontein,
maar er zijn ook andere opties.
Zo kun je ‘gewone’ chocoladesoorten voor gebruik geschikt maken.
Dit doe je door een eetlepel cacaoboter toe te voegen per circa 300 gram chocolade.
In plaats van cacaoboter kun je eventueel ook plantaardige olie gebruiken,
zorg dan wel dat je smaakloze gebruikt, zoals sla-olie.
Heb je couverture chocola in huis (chocola speciaal voor bonbons en dergelijke)
dan is het toevoegen van een kwart eetlepel per 300 gram voldoende,
couverture chocola heeft namelijk al een verhoogd vetpercentage waardoor het vloeibaarder is.
TIP, van klanten.
Bij de Lidl verkopen ze grote repen chocolade voor een redelijke prijs.
.
Extra Productopties
Schoonmaakkosten €35,-
€
35,00
/1 dag
